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四季茶席:插花·布席·品茶

四季茶席:插花·布席·品茶

  • 作者
  • 静香、张莉颖 著

本书较全面地介绍了六大茶系的泡茶品鉴、茶席花的插制技法、茶具搭配和茶席设计等茶道内容。根据春、夏、秋、冬四季布置茶席,设计茶席花,共包含50多个茶席设计实例,春夏以淡雅系列为主:绿茶、黄茶、白茶,秋冬以浓厚系列为主:红茶、青茶、黑茶,并详细讲解每个茶席的茶席花插制和茶品冲泡方法,教会读者根据四季和各人喜好选择合适的茶品,应季的花材,搭配出美丽的茶席。本书既可...


  • ¥68.00

ISBN: 978-7-122-38530-7

版次: 1

出版时间: 2021-04-01

图书信息

ISBN:978-7-122-38530-7

语种:汉文

开本:16

出版时间:2021-04-01

装帧:平

页数:120

内容简介

本书较全面地介绍了六大茶系的泡茶品鉴、茶席花的插制技法、茶具搭配和茶席设计等茶道内容。根据春、夏、秋、冬四季布置茶席,设计茶席花,共包含50多个茶席设计实例,春夏以淡雅系列为主:绿茶、黄茶、白茶,秋冬以浓厚系列为主:红茶、青茶、黑茶,并详细讲解每个茶席的茶席花插制和茶品冲泡方法,教会读者根据四季和各人喜好选择合适的茶品,应季的花材,搭配出美丽的茶席。本书既可以作为茶艺从业人员的参考书,也可以作为茶艺和花艺爱好者的自学入门书籍。

作者简介

静香:
小原流家元教授2级,
日本一级花卉装饰师。
2007年师从日本小原流花道,2010年在杭州创立小原流静香花艺馆,开设插花课堂至今。
2018年3月荣获小原流专门教授者年度研究会综合优秀奖。多次代表小原流在中国做花道表演,多次带领学员参加浙江省、杭州市插花协会比赛,获得金银等不同奖项。
2016年5月,担任中国第一家小原流支部杭州支部支部长。
出版畅销书《静香的花道生活:日式小原流花道技艺入门》《花信风:小原流花道技艺进阶》。

张莉颖:
国家职业资格培训教程《茶艺师》编审委员会成员;浙江省农林大学茶文化学院客座副教授、浙江树人大学国际茶文化学院资深专家团队成员;日本中国茶振兴协会荣誉理事、日本中国茶文化协会荣誉理事。
曾任中国国际茶文化研究会副秘书长、学术部副主任、海外培训部主任;长期从事茶文化工作,曾赴日本研修“茶道”一年多;多次在国内外茶文化会议上进行茶艺演示;多年为海内外茶文化工作者讲授茶文化课程。2014年被评为中华茶文化传播优秀工作者。
著有专著《茶艺基础》《茶馆用语百句》等。在中国内地、中国台湾、中国澳门,以及日本、韩国等茶文化杂志上发表《唐代陆羽煮茶法的研究与实践》等论文二十余篇。

目录

第一章茶席的形成和发展
一、中国茶席的历史002
二、茶席的当代发展005
三、茶席设计的分类009

第二章茶席的基本构成元素
一、茶具的组合013
二、茶席铺垫物017
三、茶食019
四、茶席花020

第三章茶的分类和冲泡方法
一、绿茶类025
二、白茶类029
三、黄茶类031
四、乌龙茶类032
五、红茶类038
六、黑茶类040

第四章一年四季的茶席花插制
一、茶席花的插制基础和要点044
二、春季的茶席与茶席花046
三、夏季的茶席与茶席花062
四、秋季的茶席与茶席花082
五、冬季的茶席与茶席花098

第五章了解茶之密码,寻找适合的饮茶
一、选择适合自己身体的饮茶114
二、关于茶的小知识116


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